2019年7月1日の法改正により名称が変わりました。まえがきを除き，本規格中の「日本工業規格」を「日本産業規格」に読み替えてください。
日本工業規格 JIS
K 9048-1995
L（−）−シスチン（試薬）
L (−) -Cystine
HOOCCH (NH2) CH2SSCH2CH (NH2) COOH C6H12N2O4S2 FW : 240.30
1. 適用範囲 この規格は，試薬として用いるL（−）−シスチンについて規定する。
備考 この規格の引用規格を，次に示す。
JIS K 0063 化学製品の旋光度測定方法
JIS K 0067 化学製品の減量及び残分試験方法
JIS K 0117 赤外分光分析方法通則
JIS K 8001 試薬試験方法通則
2. 共通事項 この規格に共通する事項は，JIS K 8001による。
3. 種類 特級
4. 性質 L（−）−シスチンは，次の性質を示す。
(1) 性状 L（−）−シスチンは，白い結晶又は結晶性粉末で，水，エタノール及びジエチルエーテルに
ほとんど溶けない。
(2) 定性方法 試料の赤外吸収スペクトルをJIS K 0117によって測定すると，波数1 620cm−1，1 580cm−1，
1 410cm−1，1 340cm−1及び850cm−1付近に主な吸収を認める。この場合，試料調製は，JIS K 0117の
6.2(1)（錠剤法）による。赤外吸収スペクトルの一例を図1に示す。
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2019年7月1日の法改正により名称が変わりました。まえがきを除き，本規格中の「日本工業規格」を「日本産業規格」に読み替えてください。
図1 赤外吸収スペクトルの一例
5. 品質 品質は，6.によって試験し，表1に適合しなければならない。
表1 品質
項目
規格値
純度
99.0%以上
塩酸溶状
試験適合
比旋光度 [α]20
D
−219〜−224°
乾燥減量 (105℃)
0.2%以下
強熱残分（硫酸塩）
0.05%以下
塩化物 (Cl)
0.01%以下
硫酸塩 (SO4)
0.02%以下
重金属（Pbとして）
0.001%以下
ひ素 (As)
1ppm以下
鉄 (Fe)
0.001%以下
アンモニウム (NH4)
0.02%以下
他のアミノ酸
試験適合
6. 試験方法 試験方法は，次のとおりとする。
(1) 純度 99.0%以上
試料0.20g（0.1mgのけたまではかる）→JIS K 8001の5.12(2)（マクロケルダール法）による。この場
合，分解時間は7時間とする。
別に同一条件で空試験を行う。
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2019年7月1日の法改正により名称が変わりました。まえがきを除き，本規格中の「日本工業規格」を「日本産業規格」に読み替えてください。
0.05mol/l硫酸1mlは，0.012 015g C6H12N2O4S2に相当する。
(2) 塩酸溶状
試料1g＋塩酸 (1＋3) (→20ml) ……澄明。
(3) 比旋光度 [α]20
D −219〜−224
試料1g（0.1mgのけたまではかる）→全量フラスコ50mlに入れる→1mol/l塩酸を標線まで加える→直
ちにJIS K 0063の3.4（操作）による。この場合，測定は液温15〜25℃で行い，測定後直ちに液温 (t)
を測定し，温度係数 (＋2.0) を用いて次の式によって20℃に換算する。
[α]20
D＝[α]tD＋2.0× (20−t)
(4) 乾燥減量 (105℃) 0.2%以下
JIS K 0067の4.1.4(1)（第1法 大気圧下で加熱乾燥する方法）による。この場合，試料1.0g（0.1mg
のけたまではかる）を用い，3時間乾燥し，減量2mg以下。
(5) 強熱残分（硫酸塩） 0.05%以下
JIS K 0067の4.4.4(4)（第4法 硫酸塩として強熱する方法）による。試料2.0gを用い，残分1mg以
下。
(6) 塩化物 (Cl) 0.01%以下
試料側溶液：試料0.3g＋水 (→20ml)。
標準側溶液：塩化物標準液 (0.01mgCl/ml) 3.0ml＋水 (→20ml)。
操作：JIS K 8001の5.7(1)（比濁法）による。
(7) 硫酸塩 (SO4) 0.02%以下
試料側溶液：試料0.3g＋塩酸 (2＋1) 1ml＋水 (→25ml)。
標準側溶液：硫酸塩標準液 (0.01mgSO4/ml) 6.0ml＋塩酸 (2＋1) 1ml＋水 (→25ml)。
操作：JIS K 8001の5.15(1)（比濁法）による。
(8) 重金属（Pbとして） 0.001%以下
試料側溶液：試料4g→石英ガラス製蒸発皿にとる＋硝酸マグネシウム・エタノール溶液10ml→点火→
燃焼→炭化→＋硫酸1ml→徐々に加熱→500±50℃で強熱灰化→放冷＋塩酸 (2＋1) 2ml＋水10ml→水
浴上で加熱して溶かす→冷却→［必要ならばろ紙（5種C）でろ過→水で洗う→（ろ液＋洗液）］＋水
(→40ml) （A液）［(10)の試験にも用いる］。
A液10ml（試料量1g）＋水 (→15ml)。
標準側溶液：石英ガラス製蒸発皿に硝酸マグネシウム・エタノール溶液10mlをとる→点火→燃焼→炭
化→＋硫酸1ml→徐々に加熱→500±50℃で強熱灰化→放冷＋塩酸 (2＋1) 2ml＋水10ml→水浴上で加
熱して溶かす→冷却→［必要ならばろ紙（5種C）でろ過→水で洗う→（ろ液＋洗液）］＋水 (→40ml)
（B液）［(10)の試験にも用いる］。
B液10ml（試料量1g）＋鉛標準液 (0.01mgPb/ml) 1.0ml＋水 (→15ml)。
操作：JIS K 8001の5.24(3)（硝酸マグネシウム処理硫化ナトリウム法）による。
(9) ひ素 (As) 1ppm以下
試料側溶液：試料3g→水素化ひ素発生瓶100mlに入れる＋水 (→40ml)。
標準側溶液：ひ素標準液 (0.001mgAs/ml) 3.0ml→水素化ひ素発生瓶100mlに入れる＋水 (→40ml)。
操作：JIS K 8001の5.19(3)（AgDDTC法）による。
(10) 鉄 (Fe) 0.001%以下
試料側溶液：(8)のA液10ml（試料量1g）＋水 (→15ml)。
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2019年7月1日の法改正により名称が変わりました。まえがきを除き，本規格中の「日本工業規格」を「日本産業規格」に読み替えてください。
標準側溶液：(8)のB液10ml＋鉄標準液 (0.01mgFe/ml) 1.0ml＋水 (→15ml)。
操作：JIS K 8001の5.22(2)（1, 10−フェナントロリン法）による。
(11) アンモニウム (NH4) 0.02%以下
試料側溶液：試料0.5g＋酸化マグネシウム1g＋水約80ml。
標準側溶液：アンモニウム標準液 (0.01mgNH4/ml) 10ml＋酸化マグネシウム1g＋水約80ml。
操作：JIS K 8001の5.11(5)（減圧蒸留−インドフェノール青法）による。
(12) 他のアミノ酸
JIS K 8001の5.25.1（薄層クロマトグラフ法）による……主スポット以外のスポットを認めない。
(a) 固定相固体の種類 シリカゲル
(b) 試料溶液調製法 試料0.50g＋塩酸 (2＋1) 5ml＋水 (→50ml) →その5μl（試料量50μg）。
(c) 展開溶媒 1−プロパノール3＋アンモニア水2（体積比）。
(d) 展開距離 約10cm
(e) 発色方法 薄層板を風乾した後，100℃で約30分間乾燥する。これに発色液を噴霧し，80℃で10
分間加熱して発色させる。
(f) 発色液 ニンヒドリン・アセトン溶液
参考 L（−）−シスチンの移動率 (Rf) は，約0.45である。
7. 容器 気密容器とする。
8. 表示 容器には，次の事項を表示しなければならない。
(1) 名称 “L（−）−シスチン”及び“試薬”の文字
(2) 種類
(3) 化学式，式量
(4) 品質（純度）
(5) 内容量
(6) 製造番号
(7) 製造業者名又はその略号
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2019年7月1日の法改正により名称が変わりました。まえがきを除き，本規格中の「日本工業規格」を「日本産業規格」に読み替えてください。
原案作成委員会 構成表
氏名
所属
（委員長）
久保田 正 明
物質工学工業技術研究所計測化学部
地 崎 修
通商産業省基礎産業局生物化学産業課
津 田 博
通商産業省機械情報産業局計量行政室
倉 剛 進
工業技術院標準部繊維化学規格課
喜多川 忍
通商産業検査所化学部化学標準課
野々村 誠
都立工業技術センター無機化学部
加 山 英 男
財団法人日本規格協会
石 橋 無味雄
厚生省国立衛生試験所
川 瀬 晃
社団法人日本分析化学会
柳 瀬 斉 彦
社団法人日本化学工業協会
藤 貫 正
社団法人日本分析化学会
並 木 昭
財団法人化学品検査協会
鶴 田 利 行
硫酸協会
中 村 靖
日本鉱業協会
大 槻 孝
社団法人日本鉄鋼協会
日 暮 喜八郎
第一化学薬品株式会社
北 田 佳 伸
和光純薬工業株式会社
飯 岡 寛 一
柳島製薬株式会社
高 野 虞美子
東京化成工業株式会社
飛 田 和 彦
米山化学工業株式会社
山 岡 宏
片山化学工業株式会社
山 田 和 夫
関東化学株式会社
（事務局）
平 井 信 次
日本試薬連合会